清蒸乌龟的做法和原料

　　原料：乌龟、里脊肉、上汤、冬瓜、胡萝卜、天麻、党参、盐、生姜、味精、胡椒、葱。

　　制法：乌龟宰杀制净肉，切块，里脊肉切丁焯水，置入上汤放入天麻、党参入笼屉蒸2小时成菜。

　　此菜汤汁清澈，原汁原味。